PILARNEWS – Naget Singkong SMPN 15 Bogor Menarik Minat Pengungjung

Naget Singkong SMPN 15 Bogor Menarik Minat Pengungjung

Dec 13, 2018 horebs NEWS 0

Kelompok Ilmiah Remaja (KIR) merupakan salah satu Eskul disekolah yang mempunyai kegiatan penelitian berbagai ragam mulai dari tehnologi, tanaman, buah buahan hingga daur ulang limbah atau sampah yang bermanfaat bagi kehidupan manusia dan merupakan hasil karya dari para anak-anak atau remaja yang menghasilkan suatu karya disebut dengan “Karya Ilmiah”, untuk itu Dinas Pendidikan Kota Bogor memberikan fasilitas untuk memotivasi karya karya anak untuk lebih bisa berkembang dan berkontribusi dalam pengembangan ilmu pengetahuan dengan mengadakan Lomba KIR Tingkat SMP se Kota Bogor yang dilaksanakan di Kantor Dinas Pendidikan, Senin (3/12).

Puluhan sekolah SMP Negeri dan Swasta se Kota Bogor turut ambil bagian dalam even ini termasuk salah satunya SMPN 15 Bogor. Sekolah yang beralamat di Jl. Mandala No. 50 Ciparigi Kecamatan Bogor Utara Kota Bogor ini menampilkan Produk Unggulan Hasil Karya Ilmiah para siswanya seperti Naget Singkon, Es Krim Daun Mengkudu dan Antene TV yang terbuat dari Kaleng Bekas. Naget Singkong Produk Olahan hasil karya anak SMPN 15 ini mempunyai Cita Rasa yang tidak kalah gurih dan lezatnya dari Naget yang dijual dipasaran pada umumnya, Lezat, Legit dan Gurih rasanya saat pilarnews.web.id mencicipi Tester yang disuguhkan di Stand SMPN 15 Bogor bahkan para pengunjung anak-anak smp dan SMA berebut untuk mencicipi Naget Singkong yang rasanya memang Enak dilidah.

Sabila Anastasia dan Grace Pardede siswa Kelas 8 mempresentasikan dengan baik bagaimana cara membuat Naget Singkong mulai dari pengolahan hingga penyajiannya. “Seperempat Kilo daging ayam yang sudah diblender kita aduk merata dengan 1,5 Kg Singkong yang telah dikukus dan diberi bumbu bawang merah dan bawang putih serta garam dan merica kemudian kita kukus kembali campuran ayam dan singkong itu diatas Loyang selama 20 menit, setelah itu kita bentuk kotak-kotak dan kita balur dengan telor dan tepung roti kemudian kita goreng hingga matang dan siap disajikan,” jelas Sabila dan Grace.

Ini baru pertama kami buat selain rasanya yang lezat tentu baik untuk kesehatan, tambahnya berpromosi. Atik Setiabudi Guru Pembina KIR SMPN 15 Bogor menambahkan karena Singkong Karbohidratnya banyak maka bisa jadi pengganti nasi, bisa untuk sarapan pagi. Atik berharap Naget Singkong ini bisa diproduksi dan dipasarkan, setidaknya bisa dikonsumsi anak-anak didiknya disekolah untuk sarapan pagi. Diakui Atik KIR di SMPN 15 Bogor karena keterbatasan tenaga kurang begitu aktif dan belum lama ini dihidupkan kembali kegiatan Eskul KIR dan semoga dengan adanya kegiatan Lomba KIR ini menambah semangat dan Motivasi anak-anak KIR untuk bisa lebih kreatif dan lebih inovatif lagi.

“Ini akan menjadi usaha anak-anak OSIS dan akan kita kembangkan,” terang Atik. Kepala Sekolah, Endang Mina sangat mendukung dan mensuport kegaiatan KIR bahkan beliau melihat langsung kegiatan praktek dan pelatihan KIR ini, tambahnya. Diajang lomba KIR ini, lanjutnya kita bagi-bagi tim, Tim untuk Naget Singkong, Tim Es Krim Daun Mengkudu dan Tim Antena TV dari Kaleng Bekas. Dan semoga dengan KIR ini semakin membuat anak-anak termotivasi buat inovasi baru juga anak-anak lebih mengembangkan bakatnya dalam bidang yang dia pilih dan semoga lomba KIR ini terus berlanjut diadakan, tutupnya. (Sudarmawan)