PILARNEWS – Buah Sempur Jadi Andalan Baru Bagi SMAN 6 Kota Bogor

Buah Sempur Jadi Andalan Baru Bagi SMAN 6 Kota Bogor

Sep 28, 2019 horebs NEWS 0

Buah Sempur beberapa tahun terakhir ini memang jarang terekspos dan terkesan kurang populer. Berbeda jika kita bandingkan dengan buah Durian atau Mangga yang memang rasanya manis dan banyak digemari masyarakat Indonesia, tak terkecuali bagi masyarakat Kota Bogor.

Namun ada sesuatu yang berbeda pada acara Sarling (Siaran Keliling) dan Program Literasi yang merupakan Program Ketua Penggerak PKK Provinsi Jawa Barat dan menghadirkan Ibu Atalia P. Kamil yang juga adalah istri dari Gubernur Jawa Barat, Ridwan Kamil.

Diantara banyak pameran produk yang ditampilkan para siswa SMA dan SMK yang ada di Kota Bogor, salah satu Stand adalah para siswa SMAN 6 Kota Bogor yang menampilkan Buah Sempur sebagai pilihan tepat dan andalan untuk dibuat cemilan semacam dodol, puding dan sebagainya.

Aryati, Guru Biologi SMAN 6 Kota Bogor mengatakan, jika dipilihnya buah sempur untuk diolah menjadi makanan yang bersifat camilan karena beberapa pertimbangan, diantaranya buah ini banyak mengandung Vitamin C dan banyak dijumpai di sekitar daerah Bogor, termasuk di area sekitar SMAN 6 Kota Bogor pun terdapat tumbuhan ini.

“Awalnya kami tidak kepikiran untuk mengolah buah sempur ini, tapi ketika suatu hari ada guru di sekolah kami yang meneliti di laboratotium, kemudian dilanjutkan oleh siswa jurusan Biolagi, maka terpikirlah oleh kami, jika Buah Sempur sangat baik untuk diolah dan dikombinasikan menjadi aneka camilan dan tentunya akan berpotensi layak untuk dikembangkan menjadi peluang bisnis,” papar Aryati kepada sejumlah media pada Rabu (25/9/2019) di halaman SMKN 2 Kota Bogor.

Lanjur Aryati, jika dipilihnya buah Sempur ini adalah merupakan bagian dari program Science, Tecnology, Engineering, Art and Matematic. “Kami segenap guru di SMAN 6 Kota Bogor berharap, program ini bisa diteruskan dan bisa mendidik siswa-siswi untuk memiliki jiwa wirausaha dan cepat mandiri dalam menekuni bisnisnya,” ujarnya.

Di tempat yang sama, DR. Aidawati, Kepala SMAN 6 Kota Bogor mengungkapkan kebanggaannya atas penemuan dan penelitian yang dilakukan Guru dan Siswa di sekolah yang dipimpinnya. “Harapan saya, penemuan Kreasi Buah Sempur ini bisa bermanfaat bagi banyak orang, bisa terus berkembang dan terus dikreasikan menjadi camilan yang sehat dan nikmat,” harap Aida. (Wi)